Jamur Tiram Tidak Tumbuh? Ini Penyebab dan Solusinya

Jamur tiram adalah jamur yang bisa dikonsumsi berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram merupakan jenis jamur yang paling mudah untuk dibudidaya karena bisa tumbuh di berbagai jenis media dan mudah beradaptasi di lingkungan.

Walaupun budidaya jamur tiram mudah, bukan berarti pada saat proses pembudidayaan jamur tiram selalu berjalan mulus. Tentunya akan ada hambatan atau kendala dalam budidaya jamur tiram apalagi bagi yang baru memulai budidaya jamur tiram. Hal tersebut bisa terjadi karena adanya beberapa faktor yang menyebabkan kualitas jamur tiram tidak optimal.

Baca Juga:

Untuk bisa tumbuh dan berkembang, jamur tiram sangat bergantung pada beberapa hal. Apa saja? yuk simak ulasan dibawah.

1. Memperhatikan Media Tanam
Jamur tiram

Tanaman jamur tiram sangat bergantung pada media tanam yang digunakan. Oleh karena itu, menggunakan media tanam yang bagus sangat berpengaruh pada pertumbuhan jamur tiram.

Bahan

Agar jamur tiram bisa tumbuh dengan baik, gunakan bahan untuk media tanam yang cocok untuk jamur tiram. Anda bisa menggunakan bahan untuk media tanam seperti serbuk kayu, dedak, jerami, bonggol jagung, kardus bekas.

Gunakan serbuk kayu apa saja, asalkan benar-benar kering, pastikan tidak mengandung minyak dan getah. Biasanya serbuk kayu yang digunakan berasal dari kayu pohon karet, jati, dan sengon.
Penggunaan dedak sangat berpengaruh untuk menunjang pertumbuhan jamur. Kandungan nitrogen yang ada pada dedak sangat cocok untuk digunakan sebagai media tanam.
Media tanam yang terbuat dari bahan jerami juga bagus untuk menunjang pertumbuhan jamur tiram karena kandungan selulosa. Jerami juga berfungsi untuk menahan air lebih lama sehingga media tanam akan lembab dalam waktu yang lama.
Bonggol jagung berperan untuk mempercepat pertumbuhan jamur tiram karena kandungan asam amino esensial yang cukup tinggi.

Porsi komposisi

Media tanam jamur tiram memanglah sangat beragam. Namun, usahakan untuk menggunakan komposisi yang tepat agar mendapatkan media tanam yang berkualitas.

Anda dapat mencampur komposisi media tanam yang tepat untuk media tumbuh jamur tiram. Usahakan pilih bahan media tanam yang banyak mengandung unsur hara.

Berikut adalah salah satu komposisi yang bagus untuk digunakan dalam budidaya jamur tiram:

Serbuk kayu 100 Kg
Dedak 12 Kg
Jagung yang sudah digiling halus
Tepung kanji 1 kg
Air secukupnya

2. Penyebab Jamur Tiram Tidak Tumbuh

Kondisi lingkungan

Kondisi lingkungan yang buruk bisa menyebabkan jamur tiram tidak bisa tumbuh. Beberapa faktor seperti suhu, kelembaban, intensitas cahaya, sirkulasi udara, kondisi pH sangat berpengaruh dalam pertumbuhan jamur tiram.

Mikroorganisme kontaminan

Mikroorganisme kontaminan membuat jamur tiram susah tumbuh walaupun Anda sudah menggunakan media tanam berkualitas dengan komposisi yang pas.

Mikroorganisme seperti bakteri bisa menghentikan pertumbuhan jamur tiram. Tak hanya jamur tiram saja, tanaman apa saja bisa gagal tumbuh karena mikroorganisme bakteri.

Media tanam atau jamur tiram yang terkontaminasi bakteri mempunyai ciri bercak berwarna kuning atau cokelat. Saat dipegang bercak tersebut akan berlendir dan sedikit lengket.

Intensitas cahaya

Jamur tiram adalah tanaman yang tumbuh dalam kondisi gelap. Oleh karena itu, jangan memberi intensitas cahaya yang berlebihan karena dapat membuat jamur tiram tidak bisa tumbuh dengan baik.

3. Solusi Jamur Tiram Tidak Bisa Tumbuh

Dengan mengetahui beberapa penyebabnya, Anda akan terbantu dalam mencari masalah mengapa jamur tiram tidak bisa tumbuh. Berikut adalah solusi jamur tiram tidak bisa tumbuh:

Mengatur suhu lingkungan

Menjaga suhu lingkungan agar tetap konsisten membantu jamur tiram tumbuh dan berkembang. Anda bisa mengatur suhu ruangan dengan membuka pintu tempat menanam jamur saat cuaca panas dan menggunakan kipas. Selain itu, Anda bisa menggunakan atap ruangan budidaya jamur tiram yang mudah menyerap panas sehingga suhu ruangan bisa terjaga dengan baik.

Mengganti bibit
Bibit jamur tiram

Jika jamur tiram tidak bisa tumbuh lakukan pergantian bibit baru yang lebih berkualitas. Bibit yang berkualitas mempunyai ciri warna putih merata dan berasal dari kultur yang murni.

Pastikan bibit tidak terkontaminasi bakteri jamur, cara memastikannya lihat warna bibit jamur tiram.

Memberi pupuk

Pemberian pupuk perangsang pertumbuhan berguna untuk membuat jamur tiram Anda bisa tumbuh dengan baik. Gunakan pupuk dengan kandungan unsur hara dan bakteri baik.

HUBUNGI KAMI