Kaya Omega 3, Ini Khasiat Luar Biasa Ikan Tuna untuk Kesehatan

Tuna merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat digemari dan banyak dikonsumsi di berbagai negara. Selain memiliki cita rasa yang nikmat serta mudah diolah menjadi aneka masakan, ikan ini juga terkenal karena nilai gizinya yang tinggi. Tuna mengandung protein hewani dalam jumlah besar serta kaya akan zat gizi penting seperti omega-3, vitamin, dan mineral yang berperan besar dalam menjaga kesehatan tubuh.

Baca Juga:

1. Sumber Protein yang Baik

Salah satu alasan utama mengapa ikan tuna sering direkomendasikan dalam menu harian adalah karena kandungan proteinnya yang melimpah. Daging tuna seberat 100 gram menyediakan sekitar 25 gram protein unggul yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi optimal. Zat ini sangat dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan, membentuk otot, serta mendukung pertumbuhan sel. Selain itu, protein juga membantu menjaga daya tahan tubuh dan mempercepat pemulihan setelah cedera atau sakit.

2. Kaya Omega-3 yang Menyehatkan

Tuna mengandung omega-3 dalam bentuk EPA dan DHA, dua jenis lemak sehat yang berperan penting dalam melindungi kesehatan jantung. Omega-3 berperan dalam menurunkan kadar trigliserida, mengatur tekanan darah, dan menghambat pembentukan plak yang bisa menyumbat pembuluh darah. Rutin mengonsumsi tuna dapat membantu melindungi jantung dan mencegah gangguan pada sistem peredaran darah.

Omega-3 tidak hanya mendukung kesehatan jantung, tetapi juga berperan vital dalam perkembangan otak. DHA membantu membangun struktur otak dan mata, sekaligus memperkuat kemampuan berpikir, memperbaiki mood, dan menurunkan kemungkinan munculnya gangguan psikologis seperti kecemasan dan depresi.

3. Menunjang Fungsi Jantung

Rendahnya kadar lemak jenuh dan tingginya kandungan omega-3 membuat tuna menjadi pilihan ideal untuk menjaga kesehatan sistem kardiovaskular. Penelitian menunjukkan bahwa orang yang rutin makan ikan laut seperti tuna memiliki kemungkinan lebih kecil terkena serangan jantung atau penyakit jantung koroner. Selain itu, tuna juga kaya akan kalium yang berfungsi membantu menjaga kestabilan tekanan darah dan irama jantung.

4. Mengandung Vitamin dan Mineral Penting

Tuna menyediakan berbagai nutrisi mikro penting yang sangat dibutuhkan tubuh, seperti vitamin D, vitamin B12, niasin (vitamin B3), selenium, dan zat besi. Vitamin D berperan penting dalam membantu tubuh menyerap kalsium, sehingga tulang tetap kuat dan sehat. Vitamin B12 diperlukan dalam pembentukan sel darah merah dan mendukung fungsi sistem saraf. Sementara selenium bertindak sebagai antioksidan alami yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

5. Membantu Memperkuat Imunitas

Gabungan nutrisi dalam ikan tuna, seperti protein, omega-3, dan berbagai vitamin, berkontribusi dalam memperkuat sistem imun. Protein mendukung pembentukan antibodi dan enzim imun, sementara omega-3 membantu mengendalikan peradangan dalam tubuh. Dengan demikian, mengonsumsi tuna secara teratur bisa meningkatkan ketahanan tubuh terhadap berbagai penyakit.

6. Waspadai Kandungan Merkuri

Walaupun memberikan banyak manfaat, konsumsi tuna perlu dibatasi karena beberapa jenisnya memiliki kadar merkuri yang tinggi, terutama tuna sirip biru dan albakora. Karena berada di bagian atas rantai makanan laut, ikan ini berisiko mengakumulasi logam berat yang berbahaya jika masuk ke tubuh dalam jumlah besar. Wanita hamil dan anak-anak sangat dianjurkan membatasi konsumsi tuna hingga dua sampai tiga porsi per minggu, serta memilih jenis yang rendah merkuri.

Kesimpulan

Tuna merupakan makanan laut yang bukan hanya lezat tetapi juga penuh manfaat bagi kesehatan. Berbagai kandungan nutrisinya — mulai dari protein, omega-3, hingga vitamin dan mineral — mendukung berbagai fungsi vital tubuh seperti kesehatan jantung, otak, serta sistem imun. Namun, demi keamanan, konsumsinya perlu diperhatikan terutama terkait paparan merkuri. Dengan porsi yang tepat dan jenis yang aman, tuna bisa menjadi bagian dari pola makan sehat yang seimbang.

HUBUNGI KAMI